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Découvrez quelques spécialités issues de la cuisine hawaïenne

Assiette de porc kalua et ses légumes
Le porc kalua une vraie spécialité hawaïenne ! Photo par FomaA
Il n'y a pas que le surf et les plages à Hawaï, il y a aussi sa cuisine délicieusement variée, haute en couleurs et en saveurs, à l'image de l'histoire de ce petit archipel volcanique situé dans les eaux du Pacifique.

Certains plats, plus connus que d'autres, connaissent un véritable succès un peu partout dans le monde. Adeptes du poke bowl, saviez-vous par exemple que celui-ci était originaire de Hawaï ? Mais Hawaï c'est aussi des malasadas, petits beignets au sucre et à la cannelle. du porc kalua cuit dans un four enterré ou encore du laulau, viande, volaille ou poisson cuits dans des feuilles de taro.

Meilleures recettes de cuisine hawaïenne et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine hawaïenne et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poke bowl au saumon teriyaki
Poke bowl au saumon teriyaki
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
A défaut d’être à Hawaii, voilà notre version du poke bowl pour bien démarrer la semaine. Ce plat hawaïen est un peu à la croisée de différentes influences culinaires. Influences japonaises avec une ressemblance au Chirashi et la présence de riz vinaigré. On retrouve également des influences péruviennes avec le poisson mariné qui rappelle les ceviches.

Dernières recettes de cuisine hawaïenne et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine hawaïenne et de poisson qui changent !

Pokebowl au thon cru ou Aki
Pokebowl au thon cru ou Aki
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Une recette saine et équilibré, facile à préparer !
Poke bowl croquant au thon
Poke bowl croquant au thon
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Des légumes, du poisson cru, des céréales pour un plat complet, équilibré et qui s'intègre parfaitement dans un rééquilibrage alimentaire.
Poke bowl
Poke bowl
Les gourmandises de Kimaya Les gourmandises de Kimaya
Aussi savoureux que des sushis mais beaucoup plus simple à réaliser, essayer le Poke bowl
Poke bowl
Poke bowl
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Le poke bowl est un plat hawaïen de saumon frais, d'avocats et de pas mal de parfum. Très inspiré de la cuisine japonaise c'est un bol que l'on mange comme cela ou accompagné de riz. Le poke bowl est très sain, frais et c'est vraiment le plat super rapide à faire et dont on se régale cru. C'est mieux que de commander japonais, surtout vu le peu de préparation que cela demande. Voyage et gourmandise garantis.

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